グルメBOX Dセット

[内容物①]最高級タスマニアサーモンの自家製スモーク
太古の自然が残るタスマニア島。近海で獲れたアジなどを餌に薬品などは一切使わず育てられたサーモンは世界一とまで称されています。
旨味が多く、脂は乗りながらも臭みはなくサッパリした味わいです。そのサーモンを半日かけてスモーク。さらに寝かせて熟成させます。
サーモンの旨味そのものをご堪能いただけます。
[内容量]5枚
[お召し上がり方]レモンを絞ってオニオンスライスなどと一緒に、お召し上がりください。また開封後はお早めにお召し上がりください。
[原材料] サーモン（タスマニア産）塩、上白糖

[内容物②]長州どりの香味焼
海と山に囲まれた静かで豊かな自然環境の下、ハーブ5種類を入れた飼料と平飼いでのびのび育てられた山口県の銘柄鶏です。そのもも肉をハーブ塩とオイルで漬け込んであります。少しピリ辛仕上げでビールにも最適な一品です。
[内容量]1本
[お召し上がり方] 袋から出して天板にのせ、袋に残ったオイルもかけて皮を上にして焼きます。200～220度のオーブンで15分程度、皮がパリッとなるよう濃い目のきつね色に焼き上げてください。グリルでも同様に焼いていただけます。（機種によって焼き時間は異なります。中まで火が通ったことをご確認ください）
[原材料] 長州どり（国産）、オリーブオイル、塩、胡椒、一味唐辛子、タイム、ローズマリー

[内容物③]ギャルソン農園野菜のラタトゥイユ
ラタトゥイユはフランス南西部を代表する郷土料理に一つです。ギャルソン農園で育てたトマトやズッキーニ・パプリカなどを使ってシェフのレシピで作りました。シンプルだからこそ素材（野菜）の味が一つ一つ生きています。大地の恵みをお届けします。
[内容量]220g
[お召し上がり方] 温めて海の幸などとご一緒に、冷製のままレタスなどの野菜の上にのせたり、オープンサンドの具材としても。忙しい朝にもお野菜をしっかり摂ることができます。皆さまのご家庭でアレンジが広がります。温める場合は湯煎で10分。
[原材料]トマト（国産）、茄子、玉ねぎ、ズッキーニ、パプリカ赤、パプリカ黄、マッシュルーム、にんにく、オリーブオイル、トマトピューレ、グラニュー糖、シェリービネガー、グラスドビアン、塩、胡椒

[内容物④]チリ アンデス高原豚の角煮
アンデス山脈と太平洋に挟まれ豊かな自然に恵まれた環境で育てられたアンデス高原豚のバラ肉を下茹でした後、余分な脂を取りのぞき八角などと一緒に丁寧に仕上げました。
[内容量]140g
[お召し上がり方] 湯煎で15分。浮かないよう落し蓋等をして温めてください。
[原材料] 豚肉（チリ産）、醤油、みりん、上白糖、八角、山椒

[内容物⑤]瀬戸内産海の幸のソーセージ
新鮮な真鯛・帆立・海老・イカを使ったムースにトリュフ・野菜を合わせ羊腸に詰めてソーセージを作りました。フレンチレストランならでは、の一品です。
[内容量]4本
[お召し上がり方] 袋から出して湯煎で5分程度温めるか、オリーブオイルで軽くソテーしてプリンとした状態に仕上げていただくと、一段と美味しくお召し上がりいただけます。
[原材料] 真鯛（国産）、帆立貝、イカ、海老、トリュフ、赤パプリカ、黄パプリカ、インゲン豆、生クリーム、にんにく、塩、胡椒、ブランデー、タバスコ、羊腸

[内容物⑥] 海の幸のマリネ
新鮮な魚介類をガーリックを効かせたアイオリソースでマリネしました。白ワインやビールにもよく合います。
[内容量]
[お召し上がり方] 袋から出し、お好みのサラダと一緒にお皿に盛り付けてください。ゆで玉子等カットして盛り付けると彩りがキレイに仕上がります。（サラダがなくても可）お早めにお召し上がりください。
[原材料] 海老・イカ・タコ、帆立貝、生クリーム、マヨネーズ、ニンニク、ブランデー、タバスコ

[内容物⑦]オリジナルガーリックトースト
バゲットにガーリックバターを塗ってこんがりと焼き上げたシェフのオリジナルです。スモークサーモンや海の幸のマリネ・ラタトゥイユなどを上にのせてカナッペに仕上げると、よりオシャレにお楽しみいただけます。もちろんそのままでもワインやビールにもよく合います。
[内容量]8枚
[お召し上がり方] そのままお召し上がりいただけます。開封後は湿気に注意しお早目にお召し上がりください。
[原材料]フランスパン（国産）、バター、ガーリック

[内容物⑧] 蜂蜜入り自家製梅ジュース
ギャルソン農園の梅を収穫し、たっぷりの蜂蜜と一緒に漬け込みました。
[内容量]350ml
[お召し上がり方] 軽く振ってコップに注ぎ、炭酸や水でお好みの濃さに割ってお召し上がりください。レモンを少し絞るのがおススメです。（沈殿物がたまることがありますが、品質に問題はありません。）
！1歳未満のお子様には絶対に飲ませないでください！
[原材料] 梅（国産）、ホワイトリカー、氷砂糖、蜂蜜

[内容物⑨]シェフオリジナル ヴィネグレット（柚子風味）
柚子の風味を利かせた和風テイストのオリジナルドレッシングです。
[内容量]150ml
[お召し上がり方] お好みのサラダ等によく振ってかけてください。冷蔵庫で保存してください。
[原材料] サラダ油（国産）、サラダビネガー、マスタード、上白糖、胡椒、醤油、柚子

[内容物⑩]シェフオリジナル ハーブ塩
ギャルソン農園で育てたハーブ数種類とイタリアアドリア海産塩をブレンドしました。お肉料理によく合います。
[内容量]50g
[お召し上がり方] お肉各種にお好み量を振って、調理してください。湿気に注意して保管してください。
[原材料] 塩（イタリア産）、ローズマリー、タイム、オレガノ、一味唐辛子

上記内容物一覧に商品別に記載しています。